Olivenöl aus der Toskana: A Casale

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Olivenöl nativ extra
A CASALE

Neue Ernte 2017 ... Hurra!

←  herrliches, sommerliches Wetter, makellose Oliven und phantastische Ernteteams    
  Die Erntesaison 2017 hat uns ein Öl in perfekter Qualität beschert :) 
 

 

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ERNTE 2017

Nach der Ernte ist vor der Ernte!
Auf ein gesundes und fröhliches 2018 !
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Mehrfach ausgezeichnet im internationalen, großen Olivenöltest DER FEINSCHMECKER

A CASALE
... ein Familienbetrieb

Unser Landgut A CASALE ist ein Familienbetrieb und liegt oberhalb des kleinen Hügeldorfes Matraia (Lucca) im Norden der Toskana.
Das vier Hektar große Grundstück umfasst einen Olivenhain, vorwiegend terrassiert und in sonniger Südlage, sowie einen Akazienwald und einen kleinen Weinberg.
Dieser Teil der Hügel bei Lucca steht unter Landschaftsschutz und ist seit Jahrhunderten durch die Produktion von ausgezeichnetem Olivenöl bekannt.
Von besonderem Vorteil für die Herstellung unseres Öls ist vor allem das trockene und ventilierte Klima. Es ermöglicht uns einen problemlosen Olivenanbau nach biologischen Richtlinien: Unter Verwendung ausschließlich gutseigener Oliven können wir hier ein angenehm fruchtiges Öl produzieren, dessen Qualität sich am Standard exzellenter Spitzenöle misst.
Wir verbürgen uns für die Qualität unseres Produkts und garantieren den absoluten Verzicht auf die Verwendung von Spritz- und Düngemitteln.
Unser Olivenöl ist ein reines Naturprodukt und zeichnet sich durch einen extrem niedrigen Säuregehalt aus.

 
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